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Système de sublimation sous vide pour la production de glace.

[In Russian. / En russe.]

Auteurs : MARINÛK B. T., ERMOLAEV A. E.

Type d'article : Article

Résumé

Comparison of various current technologies used in the production of water ice. Presentation of a vacuum-sublimation method of layer-by-layer freezing of water.

Détails

  • Titre original : [In Russian. / En russe.]
  • Identifiant de la fiche : 2008-2199
  • Langues : Russe
  • Sujet : Technologie
  • Source : Kholodilnaya Tekhnika - n. 3
  • Date d'édition : 2008

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