PartagerSystème de ventilation suédois pour grossistes.
Schwedische Belüftungssysteme für Grossisten.
Auteurs : LARSSON K., JOHANNSON A.
Type d'article : Article
Résumé
A Swedish box storage system for potatoes is a continuous ventilation system with low air flow rates which automatically controls air temperature and activates air humidifiers as the tubers dry out. The physical laws are thereby fully taken into account. The method comprises a comprehensive system of avoiding common problems such as condensation on tuber surfaces.
Détails
- Titre original : Schwedische Belüftungssysteme für Grossisten.
- Identifiant de la fiche : 1999-1711
- Langues : Allemand
- Source : Kartoffelbau - vol. 48 - n. 4
- Date d'édition : 1997
Liens
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Indexation
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Thèmes :
Ingénierie alimentaire;
Légumes - Mots-clés : Pomme de terre; Ventilation; Conception; Suède; Légume; Hygrométrie; Entreposage frigorifique; Conteneur
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Belüftungssysteme für die Kistenlagerung.
- Auteurs : LEPPACK E.
- Date : 1996
- Langues : Allemand
- Source : Landtechnik - vol. 51 - n. 5
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Méthodes actuelles de ventilation des pommes de...
- Auteurs : LEPPACK E.
- Date : 1993
- Langues : Allemand
- Source : Kartoffelbau - vol. 44 - n. 8
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Kartoffellager: Dämmung und Bauphysik.
- Auteurs : JANSSEN H.
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- Langues : Allemand
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- Date : 1993
- Langues : Anglais
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- Langues : Polonais
- Source : Przemysl Spozywczy - vol. 50 - n. 12
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