Document IIF
TECHNIQUES D'ELIMINATION DE L'ETHYLENE : RESULTATS EXPERIMENTAUX.
ETHYLENE REMOVAL TECHNIQUES: EXPERIMENTAL RESULTS.
Auteurs : MACCAFERRI M.
Résumé
AFIN D'ASSURER UNE CONSERVATION MEILLEURE DES FRUITS ET LEGUMES, LES TECHNIQUES ACTUELLES ENVISAGENT D'ELIMINER L'ETHYLENE DES CHAMBRES FROIDES. A CETTE FIN, ON A TESTE LES TECHNIQUES D'ABSORPTION SUIVANTES : PERMANGANATE DE POTASSIUM EN SOLUTION AQUEUSE A 3 % ; PERMANGANATE DE POTASSIUM SUR UNE BASE DE SESQUIOXYDE D'ALUMINIUM ; SYSTEME D'EPURATION CATALYTIQUE. CE DERNIER SYSTEME SEMBLE LE PLUS FIABLE.
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Détails
- Titre original : ETHYLENE REMOVAL TECHNIQUES: EXPERIMENTAL RESULTS.
- Identifiant de la fiche : 1988-2387
- Langues : Anglais
- Source : Development in refrigeration, refrigeration for development. Proceedings of the XVIIth international Congress of Refrigeration.
- Date d'édition : 24/08/1987
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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