Technologie améliorée pour la mise en conserve du thon : perspectives.
Improved tuna canning technology: way forward.
Auteurs : AVERNA S.
Type d'article : Article, Synthèse
Détails
- Titre original : Improved tuna canning technology: way forward.
- Identifiant de la fiche : 2009-1154
- Langues : Anglais
- Source : Infofish int. - n. 6
- Date d'édition : 11/2008
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