Technologie améliorée pour la mise en conserve du thon : perspectives.

Improved tuna canning technology: way forward.

Auteurs : AVERNA S.

Type d'article : Article, Synthèse

Détails

  • Titre original : Improved tuna canning technology: way forward.
  • Identifiant de la fiche : 2009-1154
  • Langues : Anglais
  • Source : Infofish int. - n. 6
  • Date d'édition : 11/2008

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