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Température de référence pour les produits réfrigérés : périodes pendant lesquelles un produit doit être gardé au frais.

Reference temperature for refrigerated products: when a product is required to be maintained under refrigeration.

Type d'article : Article de périodique

Détails

  • Titre original : Reference temperature for refrigerated products: when a product is required to be maintained under refrigeration.
  • Identifiant de la fiche : 1994-1315
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Réglementation
  • Source : NIST Handb. 130 - 140.
  • Date d'édition : 10/1992
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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