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UN SYSTEME DE CONGELATION A SAUMURE DE CHLORURE DE CALCIUM INSTALLE SUR LES THONIERS D'ESSAI JAPONAIS.

ON THE CALCIUM CHLORIDE BRINE-FREEZING SYSTEM ABOARD TUNA FISHING BOATS IN JAPAN.

Auteurs : OGAWA Y.

Résumé

LA PLUPART DES THONIERS JAPONAIS EMPLOIENT LE SYSTEME DE CONGELATION DANS L'AIR A 223-213 K (-50 A -60 DEG C). EN CHERCHANT UN SYSTEME QUI REMPLACERAIT CE PROCEDE ET QUI CONSOMMERAIT MOINS D'ENERGIE, L'AUTEUR PROPOSE LE SYSTEME PAR IMMERSION DANS UNE SAUMURE DE CHLORURE DE CALCIUM. DE PLUS LE SYSTEME PAR IMMERSION NECESSITE UNE MOINS BASSE TEMPERATURE, D'OU IL EN RESULTE QUE L'ON PEUT ECONOMISER ENVIRON LA MOITIE DE L'ENERGIE DEPENSEE.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : 495-500

Disponible à partir du 01/12/2022

  • Prix public

    20 €

  • Prix membre*

    Gratuit

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Détails

  • Titre original : ON THE CALCIUM CHLORIDE BRINE-FREEZING SYSTEM ABOARD TUNA FISHING BOATS IN JAPAN.
  • Identifiant de la fiche : 1985-2667
  • Langues : Anglais
  • Source : [Refrigeration serving humanity]. Proceedings of the XVIth international Congress of Refrigeration.
  • Date d'édition : 07/08/1983
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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