Partager

Une chaîne agroalimentaire fiable.

A sustainable food supply chain.

Auteurs : JEDVALL I.

Type d'article : Article

Résumé

Will meeting eco-efficiency targets be possible with regard to the food supply chain? Much can be done, and there are many "win-win" solutions that would be good for the environment and profitable for individual companies. Examples are given of the changes/measures required in order to make a more sustainable food chain possible. A drastic restructuring of the agriculture and food products industries has occurred during the last 25 years, suggesting that extensive changes could again take place within a relatively short period of time.

Détails

  • Titre original : A sustainable food supply chain.
  • Identifiant de la fiche : 2001-0822
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Chiffres, économie, Environnement
  • Source : Ind. Environ. - vol. 22 - n. 2-3
  • Date d'édition : 04/1999
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

Liens


Voir d'autres articles du même numéro (7)
Voir la source

Indexation