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Une méthode pratique d'élimination de l'éthylène et de traitement au dioxyde de soufre dans les emballages sous atmosphère modifiée.

[ In Korean. / En coréen.]

Auteurs : YUN S. D., LEE S. K.

Type d'article : Article

Résumé

Ethylene removal is important for long term storage of fruits. Successful removal of ethylene from a 4-litre box was achieved using 2 grammes of perlite soaked in 1 M potassium-manganese oxide. Of the 4 compounds tested for SO2 production, the best was sodium bisulfite (2.5 grammes).

Détails

  • Titre original : [ In Korean. / En coréen.]
  • Identifiant de la fiche : 1998-0930
  • Langues : Coréen
  • Source : J. korean Soc. hortic. Sci. - vol. 37 - n. 2
  • Date d'édition : 1996

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