PartagerUtilisation d'emballages actif et passif sous atmosphère modifiée pour prolonger la durée d'entreposage après récolte de trois variétés d'abricots (Prunus armeniaca, L.).
Use of passive and active modified atmosphere packaging to prolong the postharvest life of three varieties of apricot (Prunus armeniaca, L.).
Auteurs : PRETEL M. T., SOUTY M., ROMOJARO F.
Type d'article : Article
Résumé
During these investigations respiratory parameters, intensity and ethylene production were studied, in relation to the kind of packaging.
Détails
- Titre original : Use of passive and active modified atmosphere packaging to prolong the postharvest life of three varieties of apricot (Prunus armeniaca, L.).
- Identifiant de la fiche : 2002-2389
- Langues : Anglais
- Source : Eur. Food Res. Technol. - vol. 211 - n. 3
- Date d'édition : 2000
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Indexation
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Thèmes :
Emballage;
Fruits - Mots-clés : Atmosphère modifiée; Emballage; Fruit; Durée de conservation; Abricot
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Research on modified atmosphere storage of some...
- Auteurs : KOYUNCU M. A., CAN A.
- Date : 2000
- Langues : Turc
- Source : Ondokuzmayis Univ. Ziraat Fak. Derg. - vol. 15 - n. 1
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Influence of films of different permeability on...
- Auteurs : PRETEL M. T., SERRANO M., MARTINEZ G., RIQUELME F., ROMOJARO F.
- Date : 1993
- Langues : Anglais
- Source : Lebensm.-Wiss. Technol. - vol. 26 - n. 1
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Controlled-atmosphere storage of apricots and n...
- Auteurs : TRUTER A. B., COMBRINK J. C., MOLLENDORFF L. J. von
- Date : 1994
- Langues : Anglais
- Source : Deciduous Fruit Grow. - vol. 44 - n. 11
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Use of modified atmospheres to prolong the post...
- Auteurs : REMÓN S., FERRER A., MARQUINA P., et al.
- Date : 2000
- Langues : Anglais
- Source : J. Sci. Food Agric. - vol. 80 - n. 10
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Gas exchange in modified-atmosphere packaging. ...
- Auteurs : RENAULT P., HOUAL L., JACQUEMIN G., CHAMBROY Y.
- Date : 08/1994
- Langues : Anglais
- Source : Int. J. Food Sci. Technol. - vol. 29 - n. 4
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