Univers froid - Les installations frigorifiques commerciales de A à Z. Dossier n. 1. Réglementation et normalisation des installations frigorifiques commerciales.
Auteurs : ESTREM J.
Type de monographie : Ouvrage
Résumé
Ce descriptif normatif et réglementaire dresse le résumé de toutes les contraintes réglementaires actuelles en froid commercial de type super et hypermarché. Il constitue le premier des trois dossiers de l'ouvrage et évoluera avec une mise à jour périodique. Extrait de la table des matières : adresses utiles ; hiérarchie des textes réglementaires et para-réglementaires ; réglementation européenne ; sigles des normes ; réglementations et normalisations sectorielles (marchés publics et marchés privés ; équipement frigorifique ; installations et matériels électriques ; isolation ; meubles frigorifiques de vente ; entreposage ; transport ; hygiène alimentaire ; surgelés ; fluides frigorigènes ; maintenance des installations ; réception des travaux ; acoustique).
Détails
- Titre original : Univers froid - Les installations frigorifiques commerciales de A à Z. Dossier n. 1. Réglementation et normalisation des installations frigorifiques commerciales.
- Identifiant de la fiche : 2002-3264
- Langues : Français
- Sujet : Réglementation
- Édition : JMG Editions - France/France
- Date d'édition : 2001
- ISBN : 2846510067
- Source : Source : 68 p. (17 x 24); tabl.; index; EUR 18.
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Indexation
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Thèmes :
Supermarchés, meubles de vente;
Froid industriel, commercial et domestique : réglementation et normes;
Equipements frigorifiques : réglementation et normes - Mots-clés : Normalisation; Réglementation; Équipement frigorifique; France; Produit alimentaire; Électricité; Application commerciale; Maintenance; Transport; Meuble de vente; Supermarché; Produit congelé; Installation frigorifique; Hygiène; Guide; Europe; Entreposage frigorifique; Isolation; Frigorigène; Acoustique
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