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Univers froid. Les installations frigorifiques commerciales de A à Z. Dossier n. 2. Cahier des clauses techniques particulières (CCTP) pour les lots froid/meubles frigorifiques de vente et construction isotherme. Dossier d'appels d'offres d'un magasin de type hypermarché réalisé en région Sud-Est.

Auteurs : ESTREM J.

Type de monographie : Ouvrage

Résumé

Ce deuxième tome d'Univers froid (voir aussi Bulletin de l'IIF, référence 2002-3264), présente un dossier technique d'appel d'offres, le CCTP, pour la réalisation d'un magasin de type hypermarché. Un CCTP est constitué à la demande du maître d'ouvrage et il est destiné aux entreprises répondant à un appel d'offres. Sommaire : définition de l'opération ; caractéristiques techniques du projet ; description des travaux ; spécifications techniques particulières ; clauses administratives particulières ; limites de prestations ; bordereaux de prix (froid et isolation). En annexe : conception cabine technique ; schéma de principe pour la réalisation du sol des chambres pour denrées surgelées ; exemples de schémas électriques ; exemples de schémas récupération d'énergie "fluide frigorigène/eau" ; contrat de maintenance et de dépannage avec fiches "relevés de fonctionnement".

Détails

  • Titre original : Univers froid. Les installations frigorifiques commerciales de A à Z. Dossier n. 2. Cahier des clauses techniques particulières (CCTP) pour les lots froid/meubles frigorifiques de vente et construction isotherme. Dossier d'appels d'offres d'un magasin de type hypermarché réalisé en région Sud-Est.
  • Identifiant de la fiche : 2003-1627
  • Langues : Français
  • Édition : JMG Editions - France/France
  • Date d'édition : 08/2002
  • ISBN : 2846510083
  • Source : Source : 234 p. (17 x 24); fig.; phot.; tabl.; append.; EUR 66.49.
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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