
Document IIF
UTILISATION D'UN INTEGRATEUR DE TEMPERATURE POUR LE CONTROLE DE LA FABRICATION DE LA GLACE A PARTIR D'AIR FROID EXTERIEUR.
USE OF A TEMPERATURE INTEGRATOR TO CONTROL ICE MAKING USING COLD OUTSIDE AIR.
Auteurs : VIGNEAULT C., SAINT-AMOUR G., BUCKLEY D. J.
Résumé
UN SYSTEME DE CONTROLE POUR LA FABRICATION DE LA GLACE A PARTIR DE L'AIR FROID EXTERIEUR A ETE DEVELOPPE AFIN DE PERMETTRE DE CONSERVER LE FROID D'HIVER. CE SYSTEME CONSISTE EN UN INTEGRATEUR DE TEMPERATURE DE L'AIR AMBIANT EN FONCTION DU TEMPS. IL A ETE UTILISE POUR DETERMINER LE DEBIT D'AIR MINIMAL REQUIS POUR FABRIQUER UNE EPAISSEUR DE GLACE DONNEE. CE SYSTEME A AUSSI PERMIS DE STOCKER LE FROID D'HIVER DANS DES REGIONS A CLIMAT PLUS DOUX EN AUGMENTANT LA VITESSE DE FABRICATION DE LA GLACE.
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Détails
- Titre original : USE OF A TEMPERATURE INTEGRATOR TO CONTROL ICE MAKING USING COLD OUTSIDE AIR.
- Identifiant de la fiche : 1988-2004
- Langues : Anglais
- Source : Development in refrigeration, refrigeration for development. Proceedings of the XVIIth international Congress of Refrigeration.
- Date d'édition : 24/08/1987
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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