UTILISATION DU FROID NATUREL DANS LES ENTREPRISES DE L'INDUSTRIE LAITIERE ET DE LA VIANDE DE LA REPUBLIQUE SOCIALISTE SOVIETIQUE D'ESTONIE.

[In Russian. / En russe.]

Auteurs : KRAJNEV E. G., POLITANOV O. A.

Type d'article : Article

Résumé

ON ANALYSE LES POSSIBILITES D'EMPLOI DANS LA PERIODE FROIDE DE L'ANNEE (NOVEMBRE-MARS) DE L'AIR EXTERIEUR POUR LE TRAITEMENT THERMIQUE DE LA PRODUCTION LAITIERE ET DE VIANDE. ON MONTRE L'UTILITE DE SON EMPLOI DANS LES CHAMBRES DE REFRIGERATION. ON FORMULE DES RECOMMANDATIONS AU SUJET DU REAMENAGEMENT DE CES CHAMBRES.

Détails

  • Titre original : [In Russian. / En russe.]
  • Identifiant de la fiche : 1988-0243
  • Langues : Russe
  • Source : Kholodilnaya Tekhnika - n. 10
  • Date d'édition : 1986
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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