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Visualisation de la température par l'utilisation de cristaux liquides de la convection naturelle variable lors de la surfusion et de la congélation de l'eau dans une enceinte à refroidissement latéral.

Temperature visualization by use of liquid crystals of unsteady natural convection during supercooling and freezing of water in an enclosure with lateral cooling.

Auteurs : NISHIMURA T., FUJIWARA M., HORIE N., et al.

Type d'article : Article

Résumé

Des études antérieures de la convection naturelle variable sur une surface de congélation commençante ont été effectuées, à l'aide d'interféromètres, sur les modifications de la masse volumique et de l'indice de réfraction. Puisque celles-ci sont très faibles dans l'eau au-dessous de 40 deg C, les auteurs ont examiné une technique de visualisation utilisant des cristaux liquides de type nématique chiral présentant une grande plage de modifications de la couleur pour une petite fourchette de variations de la température pour la plage requise. Les résultats sont encourageants et ils indiquent une modification précise du mouvement du sens des aiguilles d'une montre au sens inverse à l'interface, indiquant clairement la période d'inversion de la masse volumique. D.W.H.

Détails

  • Titre original : Temperature visualization by use of liquid crystals of unsteady natural convection during supercooling and freezing of water in an enclosure with lateral cooling.
  • Identifiant de la fiche : 1993-0813
  • Langues : Anglais
  • Source : International Journal of Heat and Mass Transfer - vol. 34 - n. 10
  • Date d'édition : 10/1991

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