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World apple market outlook./ Prévisions pour le marché international de la pomme.

Auteurs : O'ROURKE D.

Type d'article : Article

Résumé

Entre 1997 et 2002, le secteur international de la pomme a connu les cinq années les plus sombres de son histoire. En effet, rares furent les régions du monde épargnées par la baisse de production. La combinaison de facteurs tels que les catastrophes naturelles, les baisses des cours du marché et tout simplement la malchance a entraîné la disparition de certains des plus grands noms du secteur. Si l'industrie n'adopte pas une approche axée sur le consommateur, elle risque d'être rapidement dépassée. Tous les acteurs du secteur des pommes et des poires devront changer d'optique en ce qui concerne les clés de la réussite dans l'industrie alimentaire de demain.

Détails

  • Titre original : World apple market outlook./ Prévisions pour le marché international de la pomme.
  • Identifiant de la fiche : 2004-2010
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Fruit World int. - n. 3
  • Date d'édition : 2003
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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