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46 171 fiches
Une patinoire se prémunit contre les fuites.
Lyophilisation des plaquettes humaines : influence des cryoprotecteurs intra- et extracellulaires.
[In Chinese. / En chinois.]
Evaluation complète d'un système de cogénération de chaleur et d'énergie : étude de cas du système énergétique d'une université.
Energieeinsparung von mehr als 50% im Bereich der Kältetechnik: Energieeffizienzverbesserung in der Fleischverarbeitung.
Plus de 50 % d'économies d'énergie dans le domaine des techniques frigorifiques : amélioration de l'efficacité énergétique dans la transformation de la viande.
Captage-transport-stockage : risques et enjeux.
Synopsis de certaines annexes d'ISO-DIS 16814 : conception écologique d'immeubles - qualité de l'air intérieur - méthodes d'expression de la qualité de l'air intérieur pour l'occupation humaine.
L'industrie agroalimentaire en France.
Cooling: rethinking refrigerants.
Refroidissement : repenser les frigorigènes.
Monitoring hygiene on- and at-line is critical for controlling Listeria monocytogenes during produce processing.
Le suivi de l'hygiène en ligne et dans la chaîne de production est un facteur critique pour la prévention de Listeria monocytogenes pendant le traitement des denrées.
Effect of different concentrations of carbon dioxide and oxygen on the growth of pathogenic Yersinia enterocolitica 4/O:3 in ground pork packaged under modified atmosphere.
Effet de différentes concentrations de dioxyde de carbone et d'oxygène sur la croissance du pathogène Yersinia enterocolitica 4/O:3 dans du porc haché emballé sous atmosphère modifiée.
Control of Listeria monocytogenes on vacuum-packaged frankfurters sprayed with lactic acid alone or in combination with sodium lauryl sulfate.
Prévention de Listeria monocytogenes sur des saucisses de Frankfort sous vide pulvérisées avec de l'acide lactique ou en combinaison avec du lauryle sulfate de sodium.
Survival and acid resistance of Listeria innocua in feta cheese and yogurt, in the presence or absence of fungi.
Survie et résistance à l'acide de Listeria innocua dans de la féta et du yaourt, en présence et dans l'absence de champignons.
High pressures in combination with antimicrobials to reduce Escherichia coli O157:H7 and Salmonella Agona in apple juice and orange juice.
Pressions élevées combinées à des agents antimicrobiens pour réduire le taux d'Escherichia coli O157:H7 et de Salmonella Agona dans du jus de pomme et d'orange.
Prevalence of Listeria monocytogenes and salmonella in ready-to-eat food in Catalonia, Spain.
Prévalence de Listeria monocytogenes et de salmonelle dans de la nourriture prête à consommer en Catalogne, Espagne.
Filters in air-conditioning plants.
Les filtres dans les installations de conditionnement d'air.
Sistema de refrigeración solar instalado en el edificio Ciesol.
Système de froid solaire installé dans l'immeuble Ciesol.
Utvärdering av CO2 transkritiska kylsystem.
Expérimentation d'un système au CO2 transcritique.
Document IIF
Life cycle analysis of microchannel technology and compact heat exchangers for refrigeration units.
Analyse du cycle de vie de la technologie à microcanaux et des échangeurs de chaleur compacts utilisés dans les systèmes frigorifiques.
Optimal design approach for the plate-fin heat exchangers using neural networks cooperated with genetic algorithms.
Approche optimale pour la conception d'échangeurs de chaleur à plaques ailetées utilisant des réseaux neuronaux à algorithmes génétiques.
L'architecture des systèmes frigorifiques à compression.
Uso de nano partículas, n-TiO2(R): une mejor compatibilización de refrigerantes hidro-fluorocarbonos con lubricantes de aceite mineral.
Utilisation de nanoparticules, n-TiO2(R), pour rendre des frigorigènes aux HFC plus compatibles avec des lubrifiants à l'huile minérale.
Numerical research on the scroll compressor with refrigeration injection.
Recherche numérique sur un compresseur à spirale à injection intermédiaire.
Les échangeurs de chaleur.
Performance evaluation of a non-adiabatic capillary tube in a transcritical CO2 heat pump cycle.
Evaluation de la performance d'un tube capillaire non adiabatique dans un cycle à pompe à chaleur au CO2 transcritique.
Experimental study on R-134a refrigeration system using a two-phase ejector as an expansion device.
Etude expérimentale d'un système frigorifique au R-134a utilisant un éjecteur diphasique comme dispositif de détente.
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