FRIDOC : La base documentaire de référence sur le froid

Document IIF

Intercomparison of package designs for cooling of citrus fruit by experimental and numerical analysis.

Comparaison des conceptions d'emballage pour le refroidissement des agrumes par analyse numérique et expérimentale.

Auteurs : DEFRAEYE T., LAMBRECHT R., AMBAW A., et al.
Date d'édition : 02/04/2013
Langues : Anglais
Source : 2^nd IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Paris, France, April 2-4, 2013.
Formats : PDF

Document IIF

Performance of the forced-air cooling process of fruit packed in polyethylene liners as a function of pallet orientation.

Performance du procédé de refroidissement par air forcé de fruits emballés dans des garnissages en polyéthylène en fonction de l'orientation des palettes.

Auteurs : O'SULLIVAN J. L., FERRUA M. J., LOVE R. J., et al.
Date d'édition : 02/04/2013
Langues : Anglais
Source : 2^nd IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Paris, France, April 2-4, 2013.
Formats : PDF

Plus d'informations

Document IIF

Assessment of fast chilling methods for beef carcass cooling: CFD approach.

Évaluation des méthodes de refroidissement rapide des carcasses de boeufs : approche par mécanique des fluides numérique.

Auteurs : KUFFI K., DEFRAEYE T., LESCOUHIER S., et al.
Date d'édition : 02/04/2013
Langues : Anglais
Source : 2^nd IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Paris, France, April 2-4, 2013.
Formats : PDF

Plus d'informations

Document IIF

Investigating asymmetrical packaging as a technique to reduce heterogeneity during precooling of fresh produce.

Etude sur l'emballage asymétrique comme technique pour réduire l'hétérogénéité pendant le pré-refroidissement des fruits et légumes frais.

Auteurs : EAST A. R., JEFFERY P. B., LOVE R. J.
Date d'édition : 02/04/2013
Langues : Anglais
Source : 2^nd IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Paris, France, April 2-4, 2013.
Formats : PDF

Plus d'informations

Document IIF

Energy modelling of a supermarket using integrated environmental solutions (IES) software.

Modélisation énergétique d'un supermarché utilisant des logiciels intégrés de solutions environnementales (IES).

Auteurs : COLOMBO I., MAIDMENT G., CHAER I., et al.
Date d'édition : 02/04/2013
Langues : Anglais
Source : 2^nd IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Paris, France, April 2-4, 2013.
Formats : PDF

Plus d'informations

Document IIF

Control strategies to maximise heat recovery from CO2 refrigeration systems in supermarket applications in the UK.

Stratégies de régulation pour maximiser la récupération de chaleur à partir de systèmes frigorifiques au CO2 dans les applications de supermarché au Royaume-Uni.

Auteurs : GE Y. T., TASSOU S. A.
Date d'édition : 02/04/2013
Langues : Anglais
Source : 2^nd IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Paris, France, April 2-4, 2013.
Formats : PDF

Plus d'informations

Document IIF

Retrofitting an existing supermarket refrigeration system for higher energy efficiency.

Conversion d'un système frigorifique de supermarché existant en vue d'une meilleure efficacité énergétique.

Auteurs : MARKUSSON C., ROLFSMAN L.
Date d'édition : 02/04/2013
Langues : Anglais
Source : 2^nd IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Paris, France, April 2-4, 2013.
Formats : PDF

Plus d'informations

Document IIF

Failures of refrigeration systems in supermarkets.

Pannes des systèmes frigorifiques des supermarchés.

Auteurs : LARSSON K., ROLFSMAN L.
Date d'édition : 02/04/2013
Langues : Anglais
Source : 2^nd IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Paris, France, April 2-4, 2013.
Formats : PDF

Plus d'informations

Document IIF

Energy- and carbon footprint reduction in industrial production of hot water in abattoir by use of surplus heat and heat pump systems.

Réduction des empreintes carbone et énergie dans la production industrielle d'eau chaude dans un abattoir par récupération de chaleur et utilisation de systèmes à pompe à chaleur.

Auteurs : WIDELL K. N., INDERGÅRD E., CLAUSSEN I. C., et al.
Date d'édition : 02/04/2013
Langues : Anglais
Source : 2^nd IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Paris, France, April 2-4, 2013.
Formats : PDF

Plus d'informations

Document IIF

Reducing the carbon footprint of commercial refrigeration systems using life cycle climate performance analysis: from system design to refrigerant options.

Réduction de l'empreinte carbone des systèmes frigorifiques commerciaux à l'aide de l'analyse de la performance climatique sur le cycle de vie : de la conception du système au choix du frigorigène.

Auteurs : FRICKE B., ABDELAZIZ O., VINEYARD E.
Date d'édition : 02/04/2013
Langues : Anglais
Source : 2^nd IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Paris, France, April 2-4, 2013.
Formats : PDF

Plus d'informations

Document IIF

Review of life cycle climate performance analysis.

Passage en revue de l'analyse de la performance climatique sur le cycle de vie.

Auteurs : MONTGOMERY G., HWANG Y.
Date d'édition : 02/04/2013
Langues : Anglais
Source : 2^nd IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Paris, France, April 2-4, 2013.
Formats : PDF

Plus d'informations

Document IIF

Low noise night deliveries of perishable foodstuffs in Paris to limit congestion: presentation of an effective experimentation result.

Livraisons nocturnes peu bruyantes de denrées périssables à Paris pour réduire les embouteillages : présentation d'un résultat expérimental réel.

Auteurs : DEVIN E., CAVALIER G.
Date d'édition : 02/04/2013
Langues : Anglais
Source : 2^nd IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Paris, France, April 2-4, 2013.
Formats : PDF

Plus d'informations

Document IIF

Options for control of moisture in loading docks for refrigerated facilities.

Options pour la prévention de l'humidité dans les plate-formes de chargement des entrepôts frigorifiques.

Auteurs : CLELAND D. J., LOVE R. J.
Date d'édition : 02/04/2013
Langues : Anglais
Source : 2^nd IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Paris, France, April 2-4, 2013.
Formats : PDF

Plus d'informations

Document IIF

Counterfeit refrigerant in food transportation sea containers.

Un frigorigène de contrefaçon dans les conteneurs maritimes de transport de denrées alimentaires.

Auteurs : LAWTON A. R., MARSHALL N., CLARKE P.
Date d'édition : 02/04/2013
Langues : Anglais
Source : 2^nd IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Paris, France, April 2-4, 2013.
Formats : PDF

Plus d'informations

Document IIF

Drain holes in reefer containers and the conflicting interests of controlled atmosphere and dehumidification.

Orifices de drainage dans les conteneurs frigorifiques et compromis à trouver entre atmosphère contrôlée et déshumidification.

Auteurs : LUKASSE L. J. S., PAILLART M. J. M.
Date d'édition : 02/04/2013
Langues : Anglais
Source : 2^nd IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Paris, France, April 2-4, 2013.
Formats : PDF

Plus d'informations

Document IIF

In-field evaluation of the absorption coefficient of the external surface of the insulated box in a refrigerated vehicle.

Évaluation sur le terrain du coefficient d'absorption de la surface externe d'une caisse isotherme à l'intérieur d'un véhicule frigorifique.

Auteurs : ROSSI S., BISON P., BORTOLIN A., et al.
Date d'édition : 02/04/2013
Langues : Anglais
Source : 2^nd IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Paris, France, April 2-4, 2013.
Formats : PDF

Plus d'informations

Document IIF

Sustainable refrigeration based on the solar adsorption cycle.

Froid durable fondé sur un cycle à adsorption solaire.

Auteurs : BRITES G., COSTA J., COSTA V.
Date d'édition : 02/04/2013
Langues : Anglais
Source : 2^nd IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Paris, France, April 2-4, 2013.
Formats : PDF

Plus d'informations

Document IIF

Study of a new solar refrigerator powered by PV-panels.

Étude d'un nouveau réfrigérateur solaire fonctionnant grâce à des panneaux photovoltaïques.

Auteurs : LAIDI M., HANINI S., ABBAD B., et al.
Date d'édition : 02/04/2013
Langues : Anglais
Source : 2^nd IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Paris, France, April 2-4, 2013.
Formats : PDF

Plus d'informations

Document IIF

Performance evaluation and design optimization of a solar container of 1.5 m3.

Évaluation de la performance et optimisation de la conception d'un conteneur solaire de 1,5 m3.

Auteurs : ABBAD B., LAIDI M., BERDJA M.
Date d'édition : 02/04/2013
Langues : Anglais
Source : 2^nd IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Paris, France, April 2-4, 2013.
Formats : PDF

Plus d'informations

Document IIF

Possibility of using silica gel-water adsorption chiller in the cold chain.

Possibilité d'utiliser un refroidisseur à adsorption au gel de silice-eau dans la chaîne du froid.

Auteurs : AHAMAT M. A., TIERNEY M. J., ABDULLAH Z., et al.
Date d'édition : 02/04/2013
Langues : Anglais
Source : 2^nd IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Paris, France, April 2-4, 2013.
Formats : PDF

Plus d'informations

Document IIF

Experimental quantitative evaluation of thermal performance in refrigerated display cabinets with variation of air curtain thickness and porosity of the back panel.

Évaluation expérimentale quantitative de la performance thermique des meubles frigorifiques de vente dans un contexte de variation de l'épaisseur du rideau d'air et de la porosité du panneau arrière.

Auteurs : NASCIMENTO S. M., HEIDINGER G. G., GASPAR P. D.
Date d'édition : 02/04/2013
Langues : Anglais
Source : 2^nd IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Paris, France, April 2-4, 2013.
Formats : PDF

Plus d'informations

Document IIF

Experimental evaluation and qualitative increase of thermal load in refrigerated display cabinets due to breakage of the air curtain.

Évaluation expérimentale et augmentation qualitative de la charge thermique des meubles frigorifiques de vente en cas de la rupture d'un rideau d'air.

Auteurs : NASCIMENTO S. M., HEIDINGER G. G., GASPAR P. D.
Date d'édition : 02/04/2013
Langues : Anglais
Source : 2^nd IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Paris, France, April 2-4, 2013.
Formats : PDF

Plus d'informations

Document IIF

Portable cooler based on microcompressor technology.

Refroidisseur portable fondé sur la technologie des microcompresseurs.

Auteurs : RIBEIRO G. B., KREMER R.
Date d'édition : 02/04/2013
Langues : Anglais
Source : 2^nd IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Paris, France, April 2-4, 2013.
Formats : PDF

Plus d'informations

Document IIF

Improvement of food cooling utilizing flow turbulence in propeller fan.

Amélioration du refroidissement des denrées utilisant la turbulence de l'écoulement dans un ventilateur à hélice.

Auteurs : SUZUKI S., SUZUKI T., WATANABE M.
Date d'édition : 02/04/2013
Langues : Anglais
Source : 2^nd IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Paris, France, April 2-4, 2013.
Formats : PDF

Plus d'informations

Document IIF

Cold chain in India: challenges and opportunities.

La chaine du froid en Inde: défis et opportunités.

Auteurs : KOHLI P.
Date d'édition : 02/04/2013
Langues : Anglais
Source : 2^nd IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Paris, France, April 2-4, 2013.
Formats : PDF

Plus d'informations