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20 résultats
Advances in cryochemistry: mechanisms, reactions and applications.
Progrès de la cryochimie : mécanismes, réactions et applications.
Modeling of an ultra-low temperature refrigeration system for independent vaccines and medical supplies storage.
Modélisation d'un système frigorifique à ultra-basse température pour le stockage indépendant de vaccins et de fournitures médicales.
Thermodynamic assessment of air-cycles for ultra-low-temperature refrigerated container applications.
Évaluation thermodynamique des cycles à air pour les applications de conteneurs frigorifiques à ultra-basse température.
Multiple antibiotic resistance patterns of Escherichia coli isolated from swine farms.
Schémas multiples de résistance aux antibiotiques d'Escherichia coli isolé dans des élevages de porcs.
Document IIF
PHASE TRANSITIONS IN FROZEN ANTIBIOTIC SOLUTIONS.
TRANSITIONS DE PHASE DANS LES SOLUTIONS D'ANTIBIOTIQUES CONGELEES.
Refrigeration and air conditioning in the manufacture of cephalosporin antibiotics.
Le froid et le conditionnement d'air dans la fabrication d'anitibiotiques de type céphalosporine.
Effect of antibiotics on thermodynamic properties of freezing media in rabbit species: a first calorimetric approach.
Impact des antibiotiques sur les propriétés thermodynamiques des média de congélation utilisés pour les espèces de lapin : une première approche calorimétrique.
Real-time measurements of the interaction between single cells of Listeria monocytogenes and nisin on a solid surface.
Mesures en temps réel de l'interaction entre les cellules de Listeria monocytogenes et de la nisine sur une surface solide.
Temperature and pH conditions that prevail during fermentation of sausages are optimal for production of the antilisterial bacteriocin sakacin K.
Conditions de température et du pH qui prévalent lors de la fermentation des saucisses, optimales pour la production de la bactériocine antilistériale sakacine K.
Carbon dioxide and nisin act synergistically on Listeria monocytogenes.
Le dioxyde de carbone et la nisine exercent des effets synergiques sur la Listeria monocytogenes.
SOME EXPERIENCES IN DETERMINING AN APPROPRIATE HEATING RATE IN LYOPHILIZATION PROCESS OF CHLORAMPHENICOL SODIUM SUCCINATE.
QUELQUES EXPERIENCES POUR DETERMINER UN REGIME DE CHAUFFAGE ADEQUAT DANS LE PROCESSUS DE LYOPHILISATION DU CHLORAMPHENICOL SODIUM SUCCINATE.
Chitosan films for the microbiological preservation of refrigerated sole and hake fillets.
Films de chitosan pour la conservation microbiologique de filets de sole et de merlu réfrigérés.
Reduction of Listeria on ready-to-eat sausages after exposure to a combination of pulsed light and nisin.
Diminution de Listeria sur des saucisses prêtes à consommer après exposition à une combinaison de nisine et de pulsations lumineuses.
EFFECT OF FREEZE-DRYING ON PLASMIDS IN KLEBSIELLA SPECIES BY NUTRIENT GELATIN METHOD.
INFLUENCE DE LA LYOPHILISATION SUR LES PLASMIDES DE L'ESPECE KLEBSIELLA PAR LA METHODE DU MILIEU NUTRITIF DE GELATINE.
Long-term cold storage of potatoes using biological protection.
Entreposage frigorifique de longue durée de pommes de terre avec protection biologique.
Veille sectorielle
3 résultats
Cryochimie : des réactions chimiques accélérées par la congélation
Étonnamment, certaines réactions chimiques peuvent être accélérées par la congélation. Les applications possibles de l'étude de ces cryoréactions comprennent la chaîne du froid...
Marcher avec les tendons d’un autre grâce à la cryogénie
Une technique de cryoconservation des greffons dans le cadre d'une greffe de ligaments mise au point en France permet de conserver les greffons jusqu’à 10 ans et de limiter les risques de rejet.
Une infographie montre ce qui se produirait si toutes les technologies du froid disparaissaient subitement (en anglais)
L'école américaine The Refrigeration School a récemment publié l'Apocalypse du Froid, une infographie montrant les conséquences d'une défaillance de tous les systèmes de froid après des laps de temps différents.
