Résultats de recherche

Tratamiento precosecha para la mejora en la frigo conservación de la granada “Mollar de Elche”.

Traitement avant récolte pour améliorer la conservation au froid de la grenade "Mollar de Elche".

• Auteurs : GARCÍA-PASTOR M. E., CODES ALCARAZ A., DOBON SUAREZ A., VALVERDE VERACRUZ J. M., GIMÉNEZ-TORRES M. J., ZAPATTA COLL P. J., CASTILLO S.
• Date d'édition : 04/2022
• Langues : Espagnol
• Mots-clés : Grenade, Entreposage frigorifique, Réfrigeration, Maladie due au froid, Qualité organoleptique, Qualité nutritionnelle, Traitement, Experimentation
• Source : XI Congreso Ibérico y IX Congreso Iberoamericano de Ciencias y Técnicas del Frío, CYTEF 2022.
• Formats : PDF

Document IIF

Applications de la technique du froid dans la commercialisation des agrumes.

• Auteurs : MUNOZ DELGADO J. A.
• Date d'édition : 09/1980
• Langues : Français
• Mots-clés : Froid, Traitement après récolte, Agrume, Traitement avant recolte, Qualité, Commercialisation
• Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 3 - n. 5
• Formats : PDF

Table grapes and refrigeration. Proceedings of meeting (Commission C2): Paris, France, October 12-14, 1977.

Le raisin de table et le froid. Comptes rendus de réunion (Commissions C2) : Paris, France, 12-14 octobre 1977.

• Organisateur : IIF-IIR
• Date d'édition : 1977
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Traitement après récolte, Transport, Traitement avant recolte, Raisin, Qualité, Stockage, Fruit
• Formats : Papier, PDF

Preharvest application of 1-methylcyclopropene influences fruit drop and storage potential of 'Bartlett' pears.

L'application du 1-méthylcyclopropène avant la récolte influence la chute des fruits et l'aptitude à l'entreposage des poires Bartlett.

• Auteurs : VILLALOBOS-ACUÑA M. G., BIASI W. V., FLORES S., et al.
• Date d'édition : 04/2010
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Traitement avant récolte, Qualité, Poire, Maturation (fruits), Éthylene, Entreposage frigorifique, Fruit
• Source : HortScience - vol. 45 - n. 4

Storability and fruit quality of 'Golden Delicious' as affected by harvest date, AVG and 1-MCP treatments.

Aptitude à l'entreposage et qualité des fruits 'Golden Delicious' selon le moment de la récolte et les traitements à l'AMP et au 1-MCP.

• Auteurs : LAFER G.
• Date d'édition : 2006
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Traitement après récolte, Échaudure, Atmosphère contrôlée, Brunissement, Traitement avant recolte, Qualité, Pomme, Experimentation, Entreposage frigorifique, Fruit, Durée de conservation
• Source : J. Fruit ornam. Plant Res. - vol. 14

Document IIF

Recent advances and future needs in postharvest technology of fruits.

Technologie appliquée aux fruits après récolte : progrès récents et besoins futurs en matière de recherche.

• Auteurs : KADER A. A.
• Date d'édition : 2001
• Langues : Français
• Mots-clés : Traitement après récolte, Produit alimentaire, Sécurité, Atmosphère contrôlée, Transport, Traitement avant recolte, Recherche, Qualité nutritionnelle, Saveur, Produit frais, Entreposage frigorifique, Emballage, Fruit, Commercialisation
• Source : IIF, Note Inf./IIR, Inf. Note/Bull. IIF-IIR/www.iifiir.org - vol. 81 - n. 1
• Formats : PDF

Comment améliorer l'efficacité énergétique des entrepôts frigorifiques en Inde

Un rapport commandé par le Groupe de la Banque mondiale présente des mesures d'efficacité énergétique pour la conception d’entrepôts de traitement après-récolte et d’entrepôts...

• Date de publication : 08/07/2022
• Sujets : Chiffres, économie, Pays en développement

Réduire les pertes alimentaires après récolte en Afrique subsaharienne 

Pour renforcer la chaine du froid des fruits et légumes en Afrique subsaharienne, un article de synthèse recommande des mesures durables ainsi que le recours au...

• Date de publication : 15/12/2022
• Sujets : Pays en développement

Techniques de cryoconservation en médecine de la reproduction : améliorer la survie cellulaire après le réchauffement.

Une récente revue de la littérature présente les progrès des techniques de cryoconservation. Le concept de vitrification est présenté comme crucial pour assurer la survie cellulaire après...

• Date de publication : 27/11/2020