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Abattoirs de volaille : concentrations d'aérosols microbiens dans les abattoirs et centres de traitement de volaille.

Poultry slaughtering plants: concentrations of microbial aerosols in poultry slaughtering and processing plants.

Auteurs : HEBER A. J., PEUGH M. W., LUTGRING K. R., et al.

Résumé

This collection of 66 papers presented at the ASHRAE 2006 Annual Meeting, held in Quebec City, Canada, includes the complete collection of papers, as well as discussion questions and answers for every paper. Also included are papers presented in symposia covering topical applications of HVAC&R technology. Transactions paper topics include indoor air quality, refrigeration, building controls, sustainability, and more.

Détails

  • Titre original : Poultry slaughtering plants: concentrations of microbial aerosols in poultry slaughtering and processing plants.
  • Identifiant de la fiche : 2007-1198
  • Langues : Anglais
  • Source : ASHRAE Transactions. 2006 Annual Meeting, Quebec City, Canada. Volume 112, part 2 + CD-ROM.
  • Date d'édition : 25/06/2006

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