PartagerALTERATIONS FONGIQUES ET PHYSIOLOGIQUES DE 6 CULTIVARS DE RONCE D'AMERIQUE, APRES LA RECOLTE ET LE STOCKAGE FRIGORIFIQUE.
FUNGAL AND PHYSIOLOGICAL BREAKDOWN IN 6 CRANBERRY CULTIVARS FOLLOWING WATER HARVESTING AND COLD STORAGE.
Auteurs : STRETCH A. W., CEPONIS M. J.
Type d'article : Article
Résumé
ETUDE, AU COURS D'UN STOCKAGE DE 24 HEURES DANS L'EAU, DES VARIATIONS DE LA DUREE DE CONSERVATION DE CES BAIES. (Bibliogr. int. CDIUPA-CNRS, FR., 86-210-214324.
Détails
- Titre original : FUNGAL AND PHYSIOLOGICAL BREAKDOWN IN 6 CRANBERRY CULTIVARS FOLLOWING WATER HARVESTING AND COLD STORAGE.
- Identifiant de la fiche : 1987-0526
- Langues : Anglais
- Source : HortScience - vol. 21 - n. 2
- Date d'édition : 1986
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- Thèmes : Fruits
- Mots-clés : Propriété physiologique; Maladie physiologique; Baie comestible; Altération; Réfrigeration; Durée de conservation
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