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Améliorer la qualité du produit grâce à l'emballage : questions clés pour l'emballage des produits frais.

Packaging for quality produce: key issues for the packaging of fresh produce.

Auteurs : WOOD G.

Type d'article : Article

Résumé

The packaging supply chain of today is faced with a very different set of challenges than that of a decade ago. The impact of a wide range of technical, environmental and market drivers has precipitated major advances in packaging development, and encouraged the adoption of new technologies such as digital printing and e-commerce, resulting in many new packaging solutions.

Détails

  • Titre original : Packaging for quality produce: key issues for the packaging of fresh produce.
  • Identifiant de la fiche : 2001-1845
  • Langues : Anglais
  • Source : Postharvest News Inf. - vol. 11 - n. 3
  • Date d'édition : 06/2000
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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