PartagerAptitude à la conservation des variétés de pommes résistantes au froid.
Storage potential of cold-hardy apple cultivars.
Auteurs : SHIEKH A. F. el-, TONG C. B. S., LUBY J. J., et al.
Type d'article : Article
Résumé
The tests related in the paper deal with the differences in behaviour of several apple cultivars, with various harvest dates and subjected to storage in air or controlled atmosphere (3% O2 + 3% CO2).
Détails
- Titre original : Storage potential of cold-hardy apple cultivars.
- Identifiant de la fiche : 2003-1883
- Langues : Anglais
- Source : J. am. pomol. Soc. - vol. 56 - n. 1
- Date d'édition : 2002
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Indexation
- Thèmes : Fruits
- Mots-clés : Atmosphère contrôlée; Variété; Récolte; Air; Qualité; Pomme; Entreposage frigorifique; Fruit; Durée de conservation
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- Date : 1999
- Langues : Portugais
- Source : Rev. bras. Fruticult. - vol. 21 - n. 1
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- Date : 1995
- Langues : Polonais
- Source : In: Mater. ogólnopol. Konf. nauk. Nauka prakt. Ogrod. okazji XXV-lecia Wydz. Ogrod. Akad. Roln., Lublinie - 943-947; 3 ref.
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- Auteurs : BENAVIDES A., RECASENS I., CASERO T., et al.
- Date : 2002
- Langues : Anglais
- Source : Food Sci. Technol. int. - vol. 8 - n. 3
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- Date : 2000
- Langues : Anglais
- Source : Gartenbauwissenschaft - vol. 65 - n. 1
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