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AVENIR DE L'AQUACULTURE. SON ROLE PREVISIBLE DANS LES PAYS DEVELOPPES ET EN DEVELOPPEMENT. ROLE DU FROID DANS LES PROCEDES DE CONSERVATION DES PRODUITS DE L'AQUACULTURE.

Auteurs : SELTZ J.

Type d'article : Article

Résumé

LA SITUATION ACTUELLE DE L'AQUACULTURE EST D'ABORD EXPOSEE, PUIS LES PREVISIONS QUANTITATIVES ET QUALITATIVES DANS LES PAYS DEVELOPPES ET EN DEVELOPPEMENT. QUELQUES SECTEURS A FORTE POTENTIALITE DE DEVELOPPEMENT SONT ENSUITE ETUDIES : CREVETTES MARINES TROPICALES, CREVETTES D'EAU DOUCE, LOUP ET DAURADE, SAUMON DE NORVEGE. ENFIN, LE ROLE DU FROID EN AQUACULTURE EST DECRIT : DANS LES PROCEDES D'ELEVAGE ET DANS LA COMMERCIALISATION DES PRODUITS D'ELEVAGE POUR LES PAYS DEVELOPPES ET EN DEVELOPPEMENT. J.L.

Détails

  • Titre original : AVENIR DE L'AQUACULTURE. SON ROLE PREVISIBLE DANS LES PAYS DEVELOPPES ET EN DEVELOPPEMENT. ROLE DU FROID DANS LES PROCEDES DE CONSERVATION DES PRODUITS DE L'AQUACULTURE.
  • Identifiant de la fiche : 1988-0405
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Rev. gén. Froid - vol. 77 - n. 3
  • Date d'édition : 1987
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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