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Bananes.

Bananas.

Auteurs : STOVER R. H., SIMMONDS N. W.

Type de monographie : Autre

Résumé

L'ouvrage décrit les profonds changements qui se sont produits dans l'industrie de la banane et les nouvelles connaissances que l'on a acquises sur les bananiers depuis la publication de la seconde édition. Les chapitres traitent des sujets suivants : botanique, horticulture, classification, cultivars, reproduction, sols, systèmes de culture, gestion des plantations et des fermes, maladies et accidents physiologiques, insectes, stations fruitières, infrastructure des plantations, transport, évaluation de la qualité, physiologie des fruits, commercialisation, historique et recherche.

Détails

  • Titre original : Bananas.
  • Identifiant de la fiche : 1993-2989
  • Langues : Anglais
  • Édition : Longman - Royaume-uni/Royaume-uni
  • Date d'édition : 1987
  • Source : Source : ed. 3; 468 p. (14.5 x 22.5); fig.; phot.; tabl.; index; GBP 64.75
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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