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Besoins en formation laitière.

Minimum standards for dairy education.

Auteurs : FIL, IDF

Type de monographie : Fascicule de périodique

Résumé

Ce numéro du "Bulletin de la FIL" a été élaboré par le groupe d'experts F14 (formation laitière) de la FIL. Les communications présentées examinent les besoins actuels en main d'oeuvre de l'industrie laitière moderne et les différentes alternatives permettant de satisfaire ces besoins. On trouve, en annexe, une liste de références d'ouvrages employés dans la formation laitière, incluant les ouvrages techniques.

Détails

  • Titre original : Minimum standards for dairy education.
  • Identifiant de la fiche : 1997-3719
  • Langues : Anglais
  • Édition : FIL-IDF (Fédération Internationale de Laiterie-International Dairy Federation) - Belgique/Belgique
  • Date d'édition : 1997
  • Collection : Bulletin of the International Dairy Federation
  • Source : Source : n. 318; 76 p. (15.7 x 22); fig.; tabl.; BEF 1600.00.
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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