PartagerBibliographie : plats préparés, alimentation collective.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Bibliographie : plats préparés, alimentation collective.
- Identifiant de la fiche : 1995-2263
- Langues : Français
- Source : Ind. aliment. agric. - vol. 111 - n. 4
- Date d'édition : 04/1994
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
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Thèmes :
Froid et produits périssables : généralités;
Emballage - Mots-clés : Produit alimentaire; Bibliographie; Réfrigeration; Qualité; Emballage; Congélation
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Flexible packaging for modern eating.
- Auteurs : MYHRE O. J., SEPPÄNEN H.
- Date : 2003
- Langues : Anglais
- Source : Food Technol. int. - S8.
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Opakowania transportowe do zywnosci schlodzonej...
- Auteurs : WOJCIECHOWSKI L.
- Date : 09/2000
- Langues : Polonais
- Source : Chlodnictwo - vol. 35 - n. 9
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Food safety technical standards workshop report.
- Auteurs : SNYDER O. P. Jr
- Date : 1991
- Langues : Anglais
- Source : J. Foodserv. Syst. - vol. 6 - n. 2
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Platform for packaging secrets.
- Date : 02/2003
- Langues : Anglais
- Source : Food Eng. Ingred. - vol. 28 - n. 1
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Achieving ice-cold freshness with gas technology.
- Date : 09/1998
- Langues : Anglais
- Source : Fleischerei - vol. 49 - n. 9
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