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Boulogne-sur-Mer: une plaque tournante de l'industrie des produits de la pêche.

Beautiful, bountiful Boulogne-sur-Mer: French connection for fishery products.

Auteurs : SAULNIER J. M.

Type d'article : Article

Résumé

This major hub of Europe's fish industry lies within quick reach of more than 100 million consumers. The harbour is abuzz with further-processing plants and coldstores engaged in packing and distributing frozen products for customers throughout the continent.

Détails

  • Titre original : Beautiful, bountiful Boulogne-sur-Mer: French connection for fishery products.
  • Identifiant de la fiche : 2002-3044
  • Langues : Anglais
  • Source : Quick frozen Foods int. - vol. 43 - n. 3
  • Date d'édition : 01/2002
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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