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Caractérisation et contrôle des dégâts liés au froid chez le concombre.

Résumé

The effects of hot air treatment, dipping in hot water, intermittent rewarming of fruits in cold storage and calcium chloride treatment were studied in cucumber.

Détails

  • Titre original : Caractérisation et contrôle des dégâts liés au froid chez le concombre.
  • Identifiant de la fiche : 1998-1046
  • Langues : Français
  • Date d'édition : 1995