PartagerCaractérisation et contrôle des dégâts liés au froid chez le concombre.
Auteurs : IMANI Y., AIT-OUBAHOU A., OTMANI M. el-
Résumé
The effects of hot air treatment, dipping in hot water, intermittent rewarming of fruits in cold storage and calcium chloride treatment were studied in cucumber.
Détails
- Titre original : Caractérisation et contrôle des dégâts liés au froid chez le concombre.
- Identifiant de la fiche : 1998-1046
- Langues : Français
- Date d'édition : 1995
- Source : Source : Proc. int. Symp. postharvest Physiol. Pathol. Technol. hortic. Commod., Agadir
241-249; 22 ref.
Indexation
- Thèmes : Légumes
- Mots-clés : Sensibilité au froid; Traitement; Respiration; Maroc; Maladie due au froid; Légume; Éthylene; Entreposage frigorifique; Concombre; Chlorure de calcium
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- Langues : Anglais
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- Date : 22/04/1998
- Langues : Anglais
- Source : Agri-food quality II: quality management of fruits and vegetables.
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- Date : 19/10/2000
- Langues : Anglais
- Formats : PDF
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- Langues : Anglais
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- Date : 19/10/2000
- Langues : Français
- Formats : PDF
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