PartagerChangements physiques dans la structure de desserts congelés à base de fruits pendant l'entreposage.
[In Russian. / En russe.]
Auteurs : TVOROGOVA A. A., CHIZHOVA P. B.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : [In Russian. / En russe.]
- Identifiant de la fiche : 30007550
- Langues : Russe
- Source : Mir Morozenogo I Bystrozamorozennyh Produktov - n. 2
- Date d'édition : 03/2013
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