PartagerClonage moléculaire de l'ascorbate de peroxydase dans les tubercules de pomme de terre ainsi que sa réponse lors de l'entreposage frigorifique.
Molecular cloning of ascorbate peroxidase in potato tubers and its response during storage at low temperature.
Auteurs : KAWAKAMI S., MATSUMOTO Y., MATSUNAGA A., et al.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Molecular cloning of ascorbate peroxidase in potato tubers and its response during storage at low temperature.
- Identifiant de la fiche : 2005-2059
- Langues : Anglais
- Source : Can. J. Plant Sci. - vol. 163 - n. 4
- Date d'édition : 2002
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Indexation
- Thèmes : Légumes
- Mots-clés : Pomme de terre; Biologie; Tubercule; Recherche; Légume; Entreposage frigorifique; Acide aminé
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Amino acids as substrates for the Maillard reac...
- Auteurs : BRIERLEY E. R., COBB A. H.
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- Langues : Anglais
- Source : Aspects appl. Biol. - n. 33
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- Auteurs : BRIERLEY E. R., BONNER P. L. R., COBB A. H.
- Date : 1996
- Langues : Anglais
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- Auteurs : MINE T., HIYOSHI T., KASAOKA K., et al.
- Date : 2003
- Langues : Anglais
- Source : Plant Cell Physiol. - vol. 44 - n. 1
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- Auteurs : BRIERLEY E. R., BONNER P. L. R., COBB A. H.
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- Langues : Anglais
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- Auteurs : RODRIGUES MENDES C., BACARIN M. A., PRIEBE BERVALD C. M., et al.
- Date : 03/2005
- Langues : Portugais
- Source : Rev. Ceres - vol. 52 - n. 300
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