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CONCEPTION ECONOMIQUE D'UNE GRANDE INSTALLATION FRIGORIFIQUE DANS UNE USINE DE PRODUCTION DE VIANDE.

ECONOMIC DESIGN FOR A LARGE MEAT WORKS REFRIGERATION PLANT.

Auteurs : BOWATER F. J.

Type d'article : Article

Résumé

L'AUTEUR CONSIDERE D'ABORD LES DIVERS NIVEAUX DE TEMPERATURE REQUIS ET LES MOYENS DE LES OBTENIR EN INSISTANT SUR LA RENTABILITE. ENSUITE, IL EXAMINE LES EXIGENCES DE CONCEPTION D'UN SYSTEME DANS UNE GRANDE USINE DE PRODUCTION DE VIANDE TRAITANT 675 BOEUFS PAR JOUR ET 19.000 MOUTONS ET AGNEAUX. LES BESOINS EN FROID ETAIENT DE 490 KILOWATTS A UNE TEMPERATURE D'ASPIRATION DE 230 K (-43 DEG C), DE 3.490 KILOWATTS POUR 241 K (-32 DEG C) ET 1.350 KILOWATTS POUR 264 K (-9 DEG C). CE SYSTEME A ETE CONSTRUIT DANS UNE USINE DEJA EXISTANTE ET ON A UTILISE L'ANCIENNE INSTALLATION POUR FOURNIR DU LIQUIDE SOUS-REFROIDI AU DEUXIEME ETAGE. GRACE A UNE UTILISATION APPROPRIEE DE LA CHALEUR REJETEE PAR LES CONDENSEURS POUR LA MISE EN SERVICE DES POMPES A CHALEUR, ON PEUT REALISER DES ECONOMIES ALLANT JUSQU'A 300.000 LIVRES PAR AN. G.R.S.

Détails

  • Titre original : ECONOMIC DESIGN FOR A LARGE MEAT WORKS REFRIGERATION PLANT.
  • Identifiant de la fiche : 1990-1535
  • Langues : Anglais
  • Date d'édition : 1989
  • Source : Source : Refrig. Air Cond.
    vol. 92; n. 1099; 1989.10; 80-84; 6 fig.; 3 tabl.
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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