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CONSOMMATION D'ENERGIE DANS LES ABATTOIRS DE GROS ANIMAUX.

Type d'article : Article

Résumé

L'ENQUETE DISTINGUE LES ABATTOIRS PUBLICS ET PRIVES. APRES LA VENTILATION DES BESOINS THERMIQUES, ON TRAITE DE LA CONSOMMATION ELECTRIQUE POUR LA PRODUCTION DU FROID ET LES ANNEXES MECANIQUES. ON COMPARE LES CONSOMMATIONS EN KWH DE LA REFRIGERATION RAPIDE ET DE LA REFRIGERATION (CLASSIQUE) ET ON EXAMINE LES DIVERS POSTES: SALLES DE REFRIGERATION, DE VENTE, DE CONSERVATION, ATELIERS DE DECOUPE-DESOSSAGE. L.R.

Détails

  • Titre original : CONSOMMATION D'ENERGIE DANS LES ABATTOIRS DE GROS ANIMAUX.
  • Identifiant de la fiche : 1982-1308
  • Langues : Français
  • Source : Filière Viande - n. 38
  • Date d'édition : 10/1981
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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