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LE FROID DANS LES ABATTOIRS.

Auteurs : ARAGNO N., BIEYSSE J. N.

Type d'article : Article

Résumé

COURTE SYNTHESE EVOQUANT LES PRINCIPAUX POSTES D'UTILISATION DU FROID DANS L'ABATTOIR, L'ETABLISSEMENT DU BILAN FRIGORIFIQUE HORAIRE (INFORMATISE), LES METHODES D'OPTIMISATION ENERGETIQUE ET LES SOLUTIONS TECHNIQUES CORRESPONDANTES. J.R.

Détails

  • Titre original : LE FROID DANS LES ABATTOIRS.
  • Identifiant de la fiche : 1985-2559
  • Langues : Français
  • Source : Génie rural - n. 11
  • Date d'édition : 11/1984
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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