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Document IIF

ESSAI D'UNE TECHNIQUE D'ECONOMIE DE L'ELECTRICITE DANS UN ABATTOIR AUSTRALIEN.

TEST OF AN ELECTRICAL ENERGY SAVING TECHNIQUE IN AN AUSTRALIAN ABATTOIR.

Auteurs : HERBERT L. S.

Type d'article : Article, Article de la RIF

Résumé

ON PROPOSE UNE TECHNIQUE PERMETTANT D'ECONOMISER DE L'ENERGIE EN FAISANT FONCTIONNER L'INSTALLATION FRIGORIFIQUE DE FACON INTERMITTENTE. AU COURS D'UN ESSAI DANS UN ABATTOIR AUSTRALIEN LE FONCTIONNEMENT DE L'INSTALLATION FRIGORIFIQUE ETAIT INTERROMPU AU TOTAL PENDANT 33 H, LE CUMUL DES DUREES DE FONCTIONNEMENT ETAIT DE SEULEMENT 15 H ENTRE LE SAMEDI 6 H ET LE LUNDI 6 H. ON A OBTENU DES ECONOMIES D'ENERGIE DE PLUS DE LA MOITIE DE LA CONSOMMATION D'UN WEEK-END NORMAL ET LES PERTES DE MASSE PAR EVAPORATION DES CARCASSES REFRIGEREES ONT ETE REDUITES SANS RISQUE POUR LA QUALITE HYGIENIQUE DE LA VIANDE REFRIGEREE OU CONGELEE.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : 190-193

Disponible

  • Prix public

    20 €

  • Prix membre*

    Gratuit

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : TEST OF AN ELECTRICAL ENERGY SAVING TECHNIQUE IN AN AUSTRALIAN ABATTOIR.
  • Identifiant de la fiche : 1985-0684
  • Langues : Anglais
  • Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 7 - n. 3
  • Date d'édition : 1984

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