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Congélateurs à plaques : sécurité et santé des ouvriers.

[In German. / En allemand.]

Auteurs : MARZ H.

Type d'article : Article

Résumé

L'article donne des conseils en matière de précautions lors de l'utilisation des congélateurs à plaques fonctionnant avec de l'ammoniac : ces appareils sont largement utilisés dans l'industrie du traitement de la viande.

Détails

  • Titre original : [In German. / En allemand.]
  • Identifiant de la fiche : 1995-1624
  • Langues : Allemand
  • Source : Fleischwirtschaft - vol. 74 - n. 8
  • Date d'édition : 08/1994
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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