PartagerConservation de la prune Président : influence de la date de récolte sur la conservation des fruits.
Auteurs : WESTERCAMP P.
Type d'article : Article
Résumé
Les essais de conservation ont permis de cerner l'influence de divers facteurs tels que la maturité des fruits et l'atmosphère de conservation sur la qualité des prunes Président mises à la vente. L'effet de conditions pluvieuses pendant la récolte a également été observé.
Détails
- Titre original : Conservation de la prune Président : influence de la date de récolte sur la conservation des fruits.
- Identifiant de la fiche : 1996-3512
- Langues : Français
- Source : Infos Ctifl - n. 113
- Date d'édition : 08/1995
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Liens
Voir la source
Indexation
- Thèmes : Fruits
- Mots-clés : Atmosphère modifiée; Variété; Récolte; Qualité; Prune; Entreposage frigorifique; Fruit
-
Entreposage de prunes. Choisir la flaveur, choi...
- Auteurs : ROELOFS F., BREUGEM A.
- Date : 1994
- Langues : Néerlandais
- Source : Fruitteelt - vol. 84 - n. 2
Voir la fiche
-
Influence of harvest date and controlled atmosp...
- Auteurs : DRAKE S. R., EISELE T. A.
- Date : 1994
- Langues : Anglais
- Source : HortTechnology - vol. 4 - n. 3
Voir la fiche
-
Controlled atmosphere recommendations for pear ...
- Auteurs : RICHARDSON D. G., GERASOPOULOS D.
- Date : 1994
- Langues : Anglais
Voir la fiche
-
Evaluation of the effect of different modified ...
- Auteurs : CANTÍN C. M., CRISOSTO C. H., DAY K. R.
- Date : 04/2008
- Langues : Anglais
- Source : HortTechnology - vol. 18 - n. 2
Voir la fiche
-
Conservation de la prune TC Sun Gradiplum cov :...
- Auteurs : WESTERCAMP P., MONTEILS G.
- Date : 07/2008
- Langues : Français
- Source : Infos Ctifl - n. 243
Voir la fiche