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Document IIF

CONSERVATION DES FRUITS EN ATMOSPHERE GAZEUSE MODIFIEE.

Auteurs : KOLEV D.

Résumé

ON AMIS AU POINT LA CONSERVATION DES POMMES GOLDEN DELICIOUS DANS UNE ATMOSPHERE GAZEUSE MODIFIEE ASSURANT UNE DUREE D'ENTREPOSAGE PLUS LONGUE, UNE REDUCTION IMPORTANTE DES PERTES NATURELLES ET LE MAINTIEN DE LA BONNE QUALITE DES FRUITS.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : 1982-4

Document à numériser, disponible sous dix jours

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Détails

  • Titre original : CONSERVATION DES FRUITS EN ATMOSPHERE GAZEUSE MODIFIEE.
  • Identifiant de la fiche : 1984-1006
  • Langues : Français
  • Date d'édition : 26/05/1982
  • Source : Source : Proc. Sofia Meet., IIR/C. R. Réun. Sofia, IIF
    1982-4; 332-335; 1 fig.; 1 tabl.; 3 ref.
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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