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Document IIF

L'EFFET DE L'UTILISATION DE L'ATMOSPHERE CONTROLEE SUR LA CONSERVATION DES POMMES DES VERGERS DANS DES CONDITIONS DE CULTURE DIFFERENTIELLES.

Auteurs : GHERGHI A.

Résumé

LES RECHERCHES ONT ETE EFFECTUEES SUR 3 CULTIVARS DE POMMES PROVENANT DE TROIS REGIONS DIFFERENTES, AVEC DES NOMBRES D'ARBRES PAR HECTARE ET DES AGES DE POMMIERS ET UNE IRRIGATION DIFFERENTS. LORSQU'ELLES ETAIENT ENTREPOSEES EN ATMOSPHERE CONTROLEE, LES POMMES DES TROIS CULTIVARS NE PRESENTAIENT PAS DE PERTES IMPORTANTES. EN REVANCHE, ON A OBSERVE DES PERTES IMPORTANTES DANS LE CAS D'ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE.

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Format PDF

Pages : 195-200

Document à numériser, disponible sous dix jours

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Détails

  • Titre original : L'EFFET DE L'UTILISATION DE L'ATMOSPHERE CONTROLEE SUR LA CONSERVATION DES POMMES DES VERGERS DANS DES CONDITIONS DE CULTURE DIFFERENTIELLES.
  • Identifiant de la fiche : 1985-1089
  • Langues : Français
  • Source : [Refrigeration serving humanity]. Proceedings of the XVIth international Congress of Refrigeration.
  • Date d'édition : 07/08/1983
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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