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Contamination par Salmonella enterica serovar typhimurium et par Escherichia coli des légumes-racines et des légumes-feuilles cultivés dans des sols contenant du fumier d'origine bovine.

Salmonella enterica serovar typhimurium and Escherichia coli contamination of root and leaf vegetables grown in soils with incorporated bovine manure.

Auteurs : NATVIG E. E., INGHAM S. C., INGHAM B. H., et al.

Type d'article : Article

Détails

  • Titre original : Salmonella enterica serovar typhimurium and Escherichia coli contamination of root and leaf vegetables grown in soils with incorporated bovine manure.
  • Identifiant de la fiche : 2003-2438
  • Langues : Anglais
  • Source : Appl. environ. Microbiol./journals.asm.org - vol. 68 - n. 6
  • Date d'édition : 06/2002
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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