PartagerCOQUILLES DE POISSON ET FRUITS DE MER.
Type d'article : Article
Résumé
DESCRIPTION DU MARCHE FRANCAIS DES PRODUITS SURGELES ELABORES A PARTIR DE POISSONS OU PRODUITS DE LA MER PRESENTES EN COQUILLE. ON ANALYSE LES ATOUTS QU'ILS OFFRENT AUX DIFFERENTS SEGMENTS DE CLIENTELE ET ON PRECISE LEUR COMPOSITION, NOTAMMENT DES RECETTES HAUT DE GAMME, PRESENTEES EN COQUILLES NATUREL J. R.
Détails
- Titre original : COQUILLES DE POISSON ET FRUITS DE MER.
- Identifiant de la fiche : 1989-2535
- Langues : Français
- Sujet : Chiffres, économie
- Source : Grand Froid - vol. 5 - n. 41
- Date d'édition : 02/1989
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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