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Culture des endives pour un entreposage de longue durée : il est essentiel de limiter la perte d'humidité.

Witloofwortelteelt lange bewaring. Beperken van vochtverlies is noodzaak.

Auteurs : HUYGENS D.

Type d'article : Article

Résumé

Factors affecting moisture loss of chicory (endives) in cold storage are discussed, with notes on practical measures for reducing it.

Détails

  • Titre original : Witloofwortelteelt lange bewaring. Beperken van vochtverlies is noodzaak.
  • Identifiant de la fiche : 1999-0245
  • Langues : Néerlandais
  • Source : Proeftuinnieuws - vol. 7 - n. 1
  • Date d'édition : 1997

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