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DEPURATION DES COMPOSES AROMATIQUES VOLATILS A L'AIDE D'UNE TOUR DE LAVAGE UTILISANT UNE SOLUTION DE PERMANGANATE.

[In Italian. / En italien.]

Auteurs : GORINI F., GRASSI M.

Type d'article : Article

Résumé

LE PERMANGANATE DE POTASSIUM SEMBLE ETRE LE MEILLEUR AGENT DE PURIFICATION DE L'ETHYLENE DANS LES ENTREPOTS FRIGORIFIQUES A ATMOSPHERE CONTROLEE. UNE TOUR DE LAVAGE UTILISANT UNE SOLUTION AQUEUSE DE PERMANGANATE DE POTASSIUM PERMET D'ELIMINER NON SEULEMENT L'ETHYLENE, MAIS AUSSI D'AUTRES COMPOSES VOLATILS NUISIBLES AUX FRUITS ET AUX LEGUMES, PAR EXEMPLE LES ALCOOLS, LES ESTERS, LES ALDEHYDES. LA DESHYDRATATION DES PRODUITS EST ELLE AUSSI REDUITE EN RAISON DE L'HUMIDITE RELATIVE ELEVEE FOURNIE PAR LE LAVEUR D'AIR. ON DONNE DES RESULTATS POUR UNE SERIE D'ESSAIS AVEC UNE CHAMBRE DE 100 M3 ETANCHE A L'AIR ET UN PROTOTYPE DE TOUR DE LAVAGE. E. F.

Détails

  • Titre original : [In Italian. / En italien.]
  • Identifiant de la fiche : 1984-1127
  • Langues : Italien
  • Source : Industria italiana del Freddo - vol. 37 - n. 1
  • Date d'édition : 1983
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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