PartagerDerniers progrès de l'emballage sous atmosphère modifiée. 2.
New developments in modified-atmosphere packaging. 2./ Derniers progrès de l'emballage sous atmosphère modifiée. 2.
Auteurs : BEN-YEHOSHUA S., FANG D. Q., RODOV V., FISHMAN S.
Type d'article : Article de périodique
Résumé
The subject is reviewed under the headings: modified humidity packaging with an example of the effects on bell peppers, interactive and microporous films, effects of perforations in the film, and modelling of packaging.
Détails
- Titre original : New developments in modified-atmosphere packaging. 2./ Derniers progrès de l'emballage sous atmosphère modifiée. 2.
- Identifiant de la fiche : 1998-1733
- Langues : Anglais
- Source : Plasticulture - n. 107
- Date d'édition : 1995
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Indexation
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Thèmes :
Emballage;
Conteneurs et emballages;
Légumes - Mots-clés : Atmosphère modifiée; Poivron; Légume; Emballage; Développement
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