Document IIF
Différences variétales du comportement après-récolte des tamarillos exposés à des chocs d'ordre mécanique.
Varietal differences in the postharvest behaviour of tamarillo fruits subjected to mechanical damage.
Auteurs : RODRÍGUEZ-BURRUEZO A., PROHENS J., NUEZ F.
Documents disponibles
Format PDF
Pages : 2000-4
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Détails
- Titre original : Varietal differences in the postharvest behaviour of tamarillo fruits subjected to mechanical damage.
- Identifiant de la fiche : 2002-1908
- Langues : Anglais
- Date d'édition : 19/10/2000
- Source : Source : Proc. Murcia Conf., IIR/C. R. Conf. Murcie, IIF
2000-4; vol. 1; 72-79; fig.; tabl.; 14 ref. - Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Indexation
- Thèmes : Fruits
- Mots-clés : Espagne; Propriété mécanique; Variété; Qualité; Entreposage frigorifique; Couleur; Fruit tropical
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Calidad en lulo (Solanum quitoense L.) almacena...
- Auteurs : DÍAZ J. G., MANZANO J. E.
- Date : 2003
- Langues : Espagnol
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Température d'entreposage pour les tangors "Mur...
- Auteurs : KLUGE R. A., VITTI M. C. D., BASSETTO E., et al.
- Date : 2003
- Langues : Portugais
- Source : Rev. bras. Fruticult. - vol. 25 - n. 3
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Pigment and colour stability of frozen kiwifrui...
- Auteurs : CANO M. P., MARIN M. A., ANCOS B. de
- Date : 1993
- Langues : Anglais
- Source : Z. Lebensm.-Unters. -Forsch. - vol. 197 - n. 4
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Freezing rate and frozen storage effects on col...
- Auteurs : BARTOLOME A. P., RUPEREZ P., FUSTER C.
- Date : 01/1996
- Langues : Anglais
- Source : Ital. J. Food Sci. - vol. 61 - n. 1
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Effect of harvest date on quality and decay los...
- Auteurs : JUAN J. L., FRANCÉS J., MONTESINOS E., et al.
- Date : 03/1999
- Langues : Anglais
- Source : Proceedings of the International Symposium on effect of preharvest and postharvest factors on storage of fruit.
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