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Dossier pâtisserie surgelée : petit marché deviendra-t-il grand ?

Type d'article : Article

Résumé

Marché total de la pâtisserie en 1990 par secteur de production et circuits de distribution, la pâtisserie surgelée ne représentant que 5% de ce marché. Marché des produits surgelés par types de produits (juin 1990-juin 1991). Innovation et merchandising pour développer le marché. .

Détails

  • Titre original : Dossier pâtisserie surgelée : petit marché deviendra-t-il grand ?
  • Identifiant de la fiche : 1992-3078
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Linéaires - n. 53
  • Date d'édition : 1991

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