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1984 : UNE BONNE ANNEE POUR LES SURGELES.

Auteurs : LLOBET P., LAYOUZ A.

Type d'article : Article

Résumé

MARCHE FRANCAIS DES ALIMENTS SURGELES EN 1984. TENDANCES (1979-1984). COMMERCE EXTERIEUR. LES AUTEURS ETUDIENT PLUS PARTICULIEREMENT LE MARCHE DES LEGUMES, CELUI DES POISSONS, CELUI DES PRODUITS DE PATE ET PATISSERIE. ILS DONNENT AUSSI LES CARACTERISTIQUES DU MARCHE DES PRODUITS CONGELES DESTINES A LA CONSOMMATION DIRECTE ET DE CEUX DESTINES A LA TRANSFORMATION INDUSTRIELLE. ILS INDIQUENT ENFIN L'ETAT DE LA CHAINE DU FROID EN INSISTANT SUR LE STADE DE LA DISTRIBUTION. J.G.

Détails

  • Titre original : 1984 : UNE BONNE ANNEE POUR LES SURGELES.
  • Identifiant de la fiche : 1986-2127
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Surgélation - n. 238
  • Date d'édition : 07/1985
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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