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Effet de l'enrobage de cire sur le comportement de poivrons entreposés à des températures différentes.

Efecto de cubiertas cerosas en el comportamiento de pimentón en diferentes temperaturas de almacenamiento.

Auteurs : MANZANO J. E., ZAMBRANO J.

Détails

  • Titre original : Efecto de cubiertas cerosas en el comportamiento de pimentón en diferentes temperaturas de almacenamiento.
  • Identifiant de la fiche : 1998-3647
  • Langues : Espagnol
  • Date d'édition : 03/09/1995
  • Source : Source : Interam. Soc. trop. Hortic., Proc. Annu. Meet., Santa Marta/Proc. interam. Soc. trop. Hortic.
    vol. 39; 39-45; 18 ref.

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