PartagerEFFET DE L'ENTREPOSAGE ET DES BLESSURES SUR LA PRODUCTION D'ETHYLENE PAR LES PATATES DOUCES.
THE EFFECT OF STORAGE AND WOUNDING ON ETHYLENE PRODUCTION BY SWEET POTATO.
Auteurs : RANDLE W. M., WOODSON W. R.
Type d'article : Article
Résumé
LA PRODUCTION D'ETHYLENE EST FONCTION DE LA DUREE D'ENTREPOSAGE, DU TYPE DE BLESSURES (CASSURE OU COUPURE) ET DE LEUR ETENDUE ET EST LA PLUS INTENSE 2 A 4 JOURS APRES LA BLESSURE. (Bibliogr. int. CDIUPA-CNRS, FR., 86-210-218376.
Détails
- Titre original : THE EFFECT OF STORAGE AND WOUNDING ON ETHYLENE PRODUCTION BY SWEET POTATO.
- Identifiant de la fiche : 1987-1384
- Langues : Anglais
- Source : HortScience - vol. 21 - n. 4
- Date d'édition : 1986
Liens
Voir d'autres articles du même numéro (2)
Voir la source
Indexation
- Thèmes : Légumes
- Mots-clés : Altération; Réfrigeration; Patate; Éthylene
-
POSTHARVEST STORAGE AND HANDLING OF SWEET POTAT...
- Auteurs : MORRIS S. C.
- Date : 1981
- Langues : Anglais
- Source : CSIRO Food Res. Q. - vol. 41 - n. 3-4
Voir la fiche
-
MECHANISM OF HARD CORE FORMATION IN CHILL-INJUR...
- Auteurs : BUESCHER R., BALMOORI M.
- Date : 1982
- Langues : Anglais
- Source : J. Food Biochem. - vol. 6 - n. 1
Voir la fiche
-
MECHANICAL STRESS, STORAGE TIME, AND TEMPERATUR...
- Auteurs : MILLER A. R., DALMASSO J. P., KRETCHMAN D. W.
- Date : 07/1987
- Langues : Anglais
- Source : J. am. Soc. hortic. Sci. - vol. 112 - n. 4
Voir la fiche
-
Influence des conditions d'entreposage sur la d...
- Auteurs : SHIMA Y., NAGAHAMA T., SUGANUMA T., KITAHARA K.
- Date : 1996
- Langues : Japonais
- Source : Jap. J. trop. Agric. - vol. 40 - n. 4
Voir la fiche
-
The effect of chill injury (during storage) on ...
- Auteurs : WILSON P. W., PICHAL D. H., AMENY M.
- Date : 20/10/1991
- Langues : Anglais
Voir la fiche