Effet des films d'emballage et des agents conservateurs sur la qualité des pèches "Yumyung" pendant l'entreposage sous atmosphère modifiée.
[ In Korean. / En coréen.]
Auteurs : OH S. Y., SHIN S. S., KIM C. C., LIM Y. J.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : [ In Korean. / En coréen.]
- Identifiant de la fiche : 1998-3620
- Langues : Coréen
- Source : J. korean Soc. hortic. Sci. - vol. 37 - n. 6
- Date d'édition : 1996
Liens
Voir d'autres articles du même numéro (1)
Voir la source
Indexation
-
Modified atmosphere packaging affects the incid...
- Auteurs : FERNÁNDEZ-TRUJILLO J. P., MARTÍNEZ J. A., ARTÉS F.
- Date : 1998
- Langues : Anglais
- Source : Food Res. int. - vol. 31 - n. 8
Voir la fiche
-
Quality assessment of strawberries packed with ...
- Auteurs : SANZ C., OLÍAS R., PÉREZ A. G.
- Date : 2002
- Langues : Anglais
- Source : Food Sci. Technol. int. - vol. 8 - n. 2
Voir la fiche
-
THE USE OF CONTROLLED ATMOSPHERE PACKAGING FOR ...
- Auteurs : TESTIN R. F.
- Date : 09/1988
- Langues : Anglais
- Source : ITC UNCTAD-GATT, Packdata Factsheet - n. 1
Voir la fiche
-
Responses of physiology and quality of sweet ch...
- Auteurs : TIAN S. P., JIANG A. L., XU Y., et al.
- Date : 2004
- Langues : Anglais
- Source : J. agric. Food Chem. - vol. 87 - n. 1
Voir la fiche
-
Quality of kinnow mandarins as affected by modi...
- Auteurs : SINGH A., SINGH R.
- Date : 11/1996
- Langues : Anglais
- Source : Int. J. Food Sci. Technol. - vol. 33 - n. 6
Voir la fiche